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au comptoir les gônes
menu La Carte menu
 
trait Les Entrées trait
Salade de museau de porc 6,90 €
Salade lyonnaise 13,90 €
Salade bressane 12,90 €
Assiette de rosette 6,90 €
Cervelle des Canuts 6,90 €
Oeufs Meurette 13,90 €
Soupe à l'oignon 10,90 €
Pâté de campagne 13,90 €
Saucisson brioché 12,90 €
Gâteau de foies de volaille au coulis de tomates 12,90 €
Salade de chèvre chaud, miel de fleurs, noix et raisins 14,90 €
Assiette campagnarde (rosette, pâté de campagne, 1/2 St Marcellin) 14,90 €
Foie gras aux figues, ses toasts chauds et son chutney 19,90 €
6 escargots de Bourgogne 12,90 €
   
trait Les Viandes trait
Bavette, sauce au poivre 15,90 €
Filet mignon de porc, sauce moutarde à l'ancienne 15,90 €
Entrecôte grillée (300 g) et pommes de terre sautées 22,90 €
Magret de canard au miel, orange, épices du monde 22,90 €
Escalope de volaille grillée 15,90 €
   
trait Les Poissons trait
Marée du jour 14,90 €
Dos de saumon rôti aux petits légumes de saison 16,90 €
Cuisses de grenouilles persillées 22,90 €
   
trait Les Plats trait
Andouillette gastronomique, sauce moutarde 14,90 €
Quenelle de brochet, sauce Nantua 15,90 €
Tablier de sapeur, sauce Gribiche 14,90 €
Tripes à la lyonnaise 13,90 €
Saucisson chaud, sauce beaujolaise 15,90 €
Boudin noir, façon paysanne 14,90 €
Assiette végétarienne 13,90 €
Pieds de porc grillés 15,90 €
Marmite de cochonnaille 17,90 €
Gâteau de foies de volaille au coulis de tomates 12,90 €
   
trait Les Fromages & Desserts trait
1/2 St Marcellin ou Cervelle des Canuts 5,50 €
Fromage blanc (crème, caramel beurre salé, ftuits rouges) 6,50 €
Tarte praline 6,50 €
Crème caramel 6,50 €
Soupe de fraise 6,50 €
Panacotta (chocolat, caramel beurre salé, ftuits rouges) 6,50 €
Tarte au citron 6,50 €
Salade de fruits 6,50 €
Mousse au chocolat 6,50 €
   
 
Bouchon Lyonnais Au Comptoir les Gônes - 34, rue Saint Jean - 69005 Vieux Lyon - Tél. 09 82 45 37 77 - Mail : contact@aucomptoirlesgones.com